Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS
Портал для девушек и женщин, которые живут в современном мире.
Для самодостаточных представительниц женского пола, которые знают
чего хотят от жизни. Здесь вы найдете все, что только может вас интересовать.
Понедельник, 22.10.2018







Главная » Статьи » Кулинарная энциклопедия

загрузка...

Рыбка на День Святого Валентина

Хотите порадовать любимую или любимого вкусным ужином на День всех влюбленных? Рыба самый подходящий вариант. Она готовится быстро и легко. К тому же рыба легко усваивается, а для романтического ужина с продолжением это то, что нужно. Предлагаю три вкуснейших рецепта рыбы.

Суфле из форели или семги. Нарежьте 500 г сырой семги не большими кубиками. Измельчите, прогнав через мясорубку или в блендере. Миксером взбейте 2 белка с 0,5 ч. л. соли. В хорошо взбитые белки добавьте 300 г сливок 35% жирности. Взбивайте до загустения сливок.

В сливочную массу выложите подготовленную рыбу, аккуратно перемешайте. Если у вас имеются силиконовые формочки, просто наполните их суфле. Если обычные формочки, немного смажьте их подсолнечным маслом.

Силиконовую форму ставим в глубокий противень, заполненный теплой водой (до середины силиконовой формы). Выпекайте 35 минут при температуре 180. Вынимайте из формы после того, как суфле полностью остынет. Украсьте сыром Филадельфия при помощи шприца и икрой.

Рыбка под сыром. Это самый простой и вкусный рецепт приготовления рыбы. Лучше отдать предпочтение горбуше. Нарежьте 500 г рыбы порционными кусочками,  150 г сыра мелко натрите. Рыбку поперчите, натрите и смажьте домашним майонезом, присыпать сыром. Запекать не более получаса при 180 градусах. Следите, что бы рыба не пересушилась.

Шпажки с рыбкой и креветками. Филе любой рыбы, лучше горбуши или семги, нарежьте средними кубиками. Приготовьте кляр из яйца, соли, перца и 50 г молока. Обмакните рыбу в кляре, затем в сухарях, обжарьте на растительном масле.

На шпажки нанизать дольки лимона, отварные креветки и рыбу попеременно. Креветок понадобится примерно 100 г.





  Еще статьи по теме:
Категория: Кулинарная энциклопедия | Добавил: qsergeyq (13.01.2014)
Просмотров: 615 | Теги: Рыба, 14 февраля, рецепт, день влюбленных | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]