Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS
Портал для девушек и женщин, которые живут в современном мире.
Для самодостаточных представительниц женского пола, которые знают
чего хотят от жизни. Здесь вы найдете все, что только может вас интересовать.
Понедельник, 18.06.2018







Главная » Статьи » Кулинарная энциклопедия

загрузка...

Как варить кофе. Рецепты кофе

Что может быть приятнее, чем чашечка кофе с утра? Пожалуй вкусное печенье к нему. Кофе бодрит, согревает зимой, и дарит прохладу летом. Главное правильно приготовить  кофе. А кофе может быть разным...

Как варить кофе. Рецепты кофе

Кофе со сливками

Ингредиенты:

2 ст ложки молотого кофе

1,5 л воды

сливки сколько потребуется

сахар по вкусу

Способ приготовления:

Чтобы приготовить напиток нужно кофе засыпать в кофеварку, залить кипятком и довести до кипения. Готовый кофе разлить по чашкам. Добавить по вкусу сахар и сливки.




Кофе-фраппе

Ингредиенты:

1 ст ложка сахара

1 рюмка коньяка

1/2ст крепкого черного кофе

100 гр мелко нарубленного льда

Способ приготовления:

В высокий стакан положим лед, добавим сахар, коньяк и вольем кофе. Перемешаем. На стол подадим с соломинкой. Примечание: такой кофе можно приготовить и без коньяка.




Кофе по-восточному

Ингредиенты:

10 гр натурального кофе

15 гр сахара

100 мл воды

Способ приготовления:

Молотый кофе засыпать в турку, добавить сахар, налить холодную воду и довести до кипения. Подать кофе, не процеживая. Отдельно на стол поставить холодную кипяченую воду.




Кофе по-венски

Ингредиенты:

черный кофе

взбитые сливки

сахар по вкусу

Способ приготовления:

Черный кофе налить в высокие стаканы из толстого стекла. Сверху выложить «шапочку» из взбитых сливок. Сахар подать отдельно.





Кофе «Димиана»

Ингредиенты:

2 ст ложки натурального кофе

500 мл воды

1 чашка крепкого чая

сахар

Способ приготовления:

Сварить крепкий черный кофе. Смешать его в равных пропорциях с крепким чаем.

Отдельно подать сахар.




Кофе со взбитыми сливками

Ингредиенты:

2 ст ложки молотого кофе

1,5 л воды

взбитые сливки сколько потребуется

сахарная пудра

сахар по вкусу

Способ приготовления:

Сварим кофе в кофеварке. Добавим сахар и размешаем. При подаче на стол в каждую чашку положим по 1 столовой ложке взбитых сливок. При взбивании сливок добавим

в них сахарную пудру.





Кофейный пунш

Ингредиенты:

400 мл черного кофе

250 мл красного вина

1 рюмка коньяка

4 шт сахара-рафинада

лимонный или апельсиновый сок

Способ приготовления:

Чтобы приготовить пунш нужно смешать горячий черный кофе, вино нагретое до 70 градусов и коньяк. После этого положить сахар-рафинад, сбрызнутый лимонным или апельсиновым соком.




  Еще статьи по теме:
Категория: Кулинарная энциклопедия | Добавил: qsergeyq (10.02.2014)
Просмотров: 545 | Теги: кофе, как приготовить кофе, варить | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]